キッチン・調理道具

スパイスカレーを始めてから、ずっと悩んでいたスパイスの保存容器問題。100均容器、チャーミークリアー、アクリルキャニスター×シール容器と試行錯誤した末に、マサラダバという存在にたどり着くまでの記録です。

以前の記事で散々悩んで選んだSumeetのマサラダバが、ようやく届きました。インドからの直送だったので、日数はそれなりにかかりました。今日は開封したばかりのレポートをお届けします。使用感は、またあらためて。なぜSumeetを選んだのか購入の...

耐熱260℃対応のシリコーンゴムベラ「COとCO」を使ってみました。炒めやすく、洗いやすく、毎日の料理がすこし気持ちいい。

イタリアの老舗ガラスブランド、ボルミオリロッコのオスログラスをレビュー。強化ガラスで割れても安心、取っ手の着脱ができておうちカフェにぴったりの万能グラスです。

イタリア老舗ブランドMOTTA（モッタ）のステンレスソーサーを実際に使ったレビューです。置くだけでおうちカフェの雰囲気が整う、見た目も使い心地も納得の一品。コーヒータイムからケーキのお皿まで、日常での使い方もあわせて紹介します。

ミキサーは氷が砕けても冷凍フルーツOKとは限りません。象印・タイガー・テスコム・T-falを比較しながら、スムージーやスープ作りに合うミキサー選びのポイントをまとめました。

インドカレー好きが気になっていた丸いスパイスボックス「マサラダバ」。日本Amazonで買えるHAZEL・Sumeet・Zinelの特徴と違いを比較しました。蓋のタイプや容器の取り外し可否など、購入前に確認したいポイントもまとめています。

ガラスのコーヒーサーバーを何度も割ってしまった体験から、樹脂・ステンレス・陶器のメリットと不安点を整理。毎日使う道具の素材選びを考えました。

スパイスカレーはフライパンで作るイメージがありますが、量が増えると意外と作りにくい…。ステンレス鍋に変えたら炒めから煮込みまで一つで完結してグッとラクになりました。実際に使って感じたメリットとおすすめ鍋も紹介します。

サラダスピナーって本当に必要？実際に使って手放した経験をもとに、使わなくなった理由と今やっている簡単な水切り方法をご紹介します。買うか迷っている方の参考になれば嬉しいです。