キッチン・調理道具

炊飯器は年々高価に。でもご飯は土鍋でも鍋でもおいしく炊けます。高い炊飯器が必要な人・土鍋で十分な人を、IHでの使い方や正直なデメリットも含めて整理しました。自分の暮らしに合う炊飯器・土鍋の選び方が見つかります。

オーブンレンジがあればトースターは要らない？ 学生時代は両方持ち今は一台の私と、二人でも両方使う実家の実体験から、両方いる家・一台で十分な家の境界線を、両面焼きの選び方や掃除のしやすさまで正直に整理しました。

電気ケトルの寿命は3〜5年と言われますが、わが家は毎日3回・10年以上たった今も現役。壊れる前に出る買い替えのサインと耐用年数の目安、長持ちさせるお手入れを正直にまとめました。電気ポットとの違いも。

ミキサー・ブレンダー・ジューサーは名前が似ていても得意なことが違います。スムージーならミキサー、スープや離乳食ならハンドブレンダー、サラサラジュースならジューサー。仕組みの違いと選び方を用途別に整理しました。

電気ケトルの選び方に迷ったら。安全性重視のタイガー、デザイン重視のバルミューダ、使いやすさ重視のラッセルホブス・デロンギを、実家・妹・私のリアルな実体験で比較。後悔しない選び方がわかります。

コーヒーを淹れるときのあく取りに困っていませんか？コーヒーサーバーの口に入るミニサイズはなかなか見つからないもの。日本製・18-8ステンレスのナガオ「鍋奉行 悪取り」にたどり着くまでの経緯と使ってみた感想をご紹介します。

スパイスカレーを始めてから、ずっと悩んでいたスパイスの保存容器問題。100均容器、チャーミークリアー、アクリルキャニスター×シール容器と試行錯誤した末に、マサラダバという存在にたどり着くまでの記録です。

以前の記事で散々悩んで選んだSumeetのマサラダバが、ようやく届きました。インドからの直送だったので、日数はそれなりにかかりました。今日は開封したばかりのレポートをお届けします。使用感は、またあらためて。なぜSumeetを選んだのか購入の...

耐熱260℃対応のシリコーンゴムベラ「COとCO」を使ってみました。炒めやすく、洗いやすく、毎日の料理がすこし気持ちいい。

イタリアの老舗ガラスブランド、ボルミオリロッコのオスログラスをレビュー。強化ガラスで割れても安心、取っ手の着脱ができておうちカフェにぴったりの万能グラスです。